Enoturismo
e Ecologia em meio rural


A Fundação Abreu Callado está situada em Benavila, no Alto
Alentejo, a 5 quilómetros de Avis, Alentejo. Integrada na região
da Barragem do Maranhão, esta Fundação alia a tradição à modernidade na produção de
vinho e à criação de ovinos
e bovinos. “Vinhos e gastronomia norte-alentejanos:
tradição e qualidade”
é o lema
que apela aos sentidos.
O objectivo é que os visitantes
descubram o mundo do vinho
e da gastronomia, em todas
as suas fases de produção
e degustação.

 

Escola Profissional

Centro de Convívio
e Apoio Social
Actividades
de suporte aos
fins fundacionais
vinho
 
enoturismo
 
pecuária
´
Homepage
 
  Enoturismo  
     
 

O Enoturismo tem-se vindo a afirmar como um apoio de referência crescente na actividade turística do país, e com grande potencial de expansão: o 'vinho' é cada vez mais um produto alvo de apreciadores exigente se está a gerar a jusante novas 'actividades' de lazer e muita curiosidade e apetência turístico-gastronómica. Ante esta perspectiva de longo prazo, a Fundação Abreu Callado desenvolve um projecto que pretende demonstrar a elevada qualidade e tradição dos seus vinhos, aliando-a à riqueza gastronómica rural da região atravessada pela Barragem do Maranhão. E, tal como são Abreu Callado, todos os vinhos que vão integrar o programa de 'enoturismo e ecologia em meio rural', igualmente os produtos a usar na confecção gastronómica são originários das suas explorações, dos campos envolventes e da região que se estende em torno do Maranhão: o borrego e a vitela, os queijos e os enchidos, as alabaças e as beldroegas, as amêndoas e as nozes, os temperos de rosmaninho e alecrim, o arroz-doce e a sericá – todos esses produtos nascem na casa-mãe ou são trazidos das hortas locais e de pequenos produtores das redondezas que ainda privilegiam a confecção artesanal.

O programa de 'enoturismo e ecologia em meio rural' integra quatro vertentes principais:

 
 
1. As visitas à Fundação
     
Os visitantes, poderão durante os dias de semana visitar as vinhas e a adega (consoante as condições ditadas pela época do ano), o museu rural, o antigo lagar de capachos, as salas de estágio de vinhos, e outras atractividades rurais.
     
 
Visitas à Adega
 
Visitas à vinha
     
 
Antigo Lagar do Azeite
 
Museu Rural
     
 
Sala de Estágio
 
Loja dos Vinhos
     
2. Loja de Vinhos
 
A Fundação tem uma Loja de Vinhos da sua sede em Benavila (entradas pelo páteo oitocentista e Travessa Abreu Callado), onde os visitantes poderão adquirir não só os vinhos, como amêndoas, queijos, etc, usufruindo dos "preços de loja" naturalmente mais simpáticos que noutros pontos de
venda. A Loja está aberta ao sábado, e também ao domingo nas épocas festivas, 'pontes' e feriados contíguos a fins-de-semana.
     
3. Provas
     
Os novos visitantes da Loja de Vinhos, podem 'provar' um cálice de branco, tinto ou licoroso, como cortesia pela preferência que deram à marca Abreu Callado e à visita da Loja.
Mas também podem usufruir de 'provas' em grupos até 15 pessoas que desejem prolongar a degustação de vinhos e petiscos regionais, e que terão lugar na antiga "casa da matança". Nesta alternativa, as marcações terão de ocorrer com pelo menos 48 horas de antecedência, e os vinhos da casa serão acompanhados de petiscos regionais (pão de forno, enchidos grelhados, queijos tradicionais e amêndoas).
     
Provas na casa da matança    
     
4. Almoços de grupo
     
A Fundação dispõe de uma sala privada, dentro das instalações do "páteo oitocentista" (a sede ocupa um edifício datado de 1758), onde podem ser acolhidos, ao fim-de-semana, grupos de até 50 pessoas que queiram usufruir do programa integrado: visitas, compras, provas regionais e um almoço à base de produtos da casa e da região. O menu deste almoço inclui as entradas regionais e permite a opção entre ‘borrego’ ou ‘vitela’ como prato principal.
 
 
Sala de almoços
 
A riqueza ambiental e ecológica
 

Em termos de ecologia, Benavila está integrada num AUTÊNTICO PARAÍSO: os campos são de uma calma e tranquilidade raras; o pôr-do-sol (visto por exemplo da ponte que à saída de Benavila ruma para Alter do Chão) é de uma beleza impar sobre a extensa superfície do Maranhão; a visão que se pode desfrutar da ponte que mais à frente leva ao Monte Branco e Valongo (por alturas do velho Monte da Rachada), é um deslumbramento de extensão líquida e margens de grande beleza num perder de vista em direcção ao sul; e é de parar a respiração o cenário no local designado por Praia dos Pinheiros e das suas zonas circundantes (terrenos pertencentes à Fundação Abreu Callado) debruçadas directamente nas águas, quer nas manhãs de orvalhada primaveril, quer nas tardes amenas de pescaria ou simples contemplação dos terrenos e horizontes circundantes ao Maranhão dos dois lados da albufeira .

A gestão da ‘zona de caça turística' da Fundação permite um repovoamento rápido e muito oportuno de espécies cinegéticas e selvagens, que agora abundam quase em cima da aldeia: centenas de casais de patos fazem ninho no dédalo de moitas, as garças voltaram às margens calmas, as cegonhas chegam a não sair da região na época de Inverno, as gaivotas e gaivinas enchem o céu, abundam as galinholas, narcejas, perdizes, lebres, coelhos, a par de todo um cortejo de predadores destas espécies, que voltaram a coabitar num equilíbrio antigo de fruição dos espaços envolventes à Barragem.

O ambiente é aqui um elemento fundamental da diferenciação ecológica, potenciando as capacidades de turismo de natureza e proporcionando atractividades que já vão escasseando no Alentejo de hoje.

Visitar Benavila e as suas áreas envolventes, é ter a certeza de voltar a tempos de outrora, numa comunhão muito estreita com a natureza e com os testemunhos deixados pelas gerações que souberam preservar as suas raízes.

 

 

 
   
 

Contactar: David Bento
Email: eno.facallado@mail.telepac.pt | Telf: 242 430 000 | Fax: 242 434 284